四中全會精神在基層丨產(chǎn)學(xué)研融合結(jié)碩果 天潤乳業(yè)新品“擠酸奶”上市

　　烏魯木齊訊（胡楊網(wǎng)唐媛媛、郭雪偉 通訊員樊娟麗）近日，中全一款自帶趣味體驗感的精合結(jié)新品“擠酸奶”走進(jìn)消費者視野。這款新品的神基碩果上市背后，是層丨產(chǎn)學(xué)新疆天潤乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱“天潤乳業(yè)”）乳業(yè)事業(yè)部研發(fā)團(tuán)隊無數(shù)次實驗打磨的心血結(jié)晶，更成為研發(fā)團(tuán)隊踐行黨的研融二十屆四中全會精神、以科技創(chuàng)新驅(qū)動實體經(jīng)濟(jì)提質(zhì)升級的天潤生動實踐。

　　新疆天潤乳業(yè)股份有限公司推出全新產(chǎn)品“擠酸奶”。

　　走進(jìn)天潤乳業(yè)研發(fā)部，新品淡淡的擠酸奶奶香與微生物發(fā)酵的獨特氣息撲面而來，實驗室里精密儀器指示燈有序閃爍，中全研發(fā)人員正專注記錄菌種發(fā)酵數(shù)據(jù)、精合結(jié)調(diào)試配方比例，神基碩果上市貨架上數(shù)十種實驗樣本整齊排列。層丨產(chǎn)學(xué)

　　研發(fā)人員通過顯微鏡檢查產(chǎn)品狀況。

　　配方設(shè)計與小試、反復(fù)調(diào)整優(yōu)化并通過感官品評、將成功配方轉(zhuǎn)化為可工業(yè)化生產(chǎn)的工藝參數(shù)……這些都是研發(fā)人員殷娜的日常工作。自2021年加入天潤乳業(yè)以來，殷娜見證了“桃梨不了”“石榴紅了”等天潤乳業(yè)愛克林包裝系列產(chǎn)品日漸豐富，也參與了天潤奶啤從原味拓展出沙棘味、百香果味的創(chuàng)新過程，這些都是她與團(tuán)隊接續(xù)深耕的成果。

　　“將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為安全、美味且能穩(wěn)定量產(chǎn)的產(chǎn)品，這是我們研發(fā)團(tuán)隊的核心目標(biāo)?！币竽冉榻B，為滿足更多消費者需求，新春佳節(jié)來臨前，天潤乳業(yè)順勢推出這款融合希臘式酸奶工藝與便捷設(shè)計理念的高蛋白新品“擠酸奶”，既為消費者的節(jié)日餐桌增添新選擇，也為健康生活方式提供了便捷解決方案。

　　實際上，在天潤乳業(yè)還有許多像殷娜這樣的研發(fā)人員，他們以日復(fù)一日的嚴(yán)謹(jǐn)與創(chuàng)新，將黨的二十屆四中全會精神落到實處，讓科技創(chuàng)新成為驅(qū)動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎，助力新疆優(yōu)質(zhì)乳業(yè)的魅力走向更廣闊的市場。

　　“黨的二十屆四中全會明確，要強化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位、推動產(chǎn)學(xué)研深度融合，這正是我們天潤乳業(yè)新品從研發(fā)到上市的核心遵循。”殷娜表示，近年來，天潤乳業(yè)積極聯(lián)合高校、科研院所組建產(chǎn)學(xué)研基地，集中力量攻克關(guān)鍵技術(shù)，推動科研成果快速轉(zhuǎn)化落地；今后天潤乳業(yè)研發(fā)部將持續(xù)加大研發(fā)投入，以新品研發(fā)為基礎(chǔ)迭代升級，帶動產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新，推出更多優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新乳品，助力乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。